Urbania: al via la terza edizione di Lumachef

1' di lettura 27/04/2013 - Si terrà lunedì 29 aprile alle ore 12.00 a Urbania la terza edizione del Concorso enogastronomico “Lumachef” organizzato da Confcommercio e Comune di Urbania in collaborazione con la Camera di Commercio.

Dopo i piatti a base di lumache e di coratella d’agnello, quest’anno il concorso è dedicato alla valorizzazione di piatti a base di goletta abbinati a vini della Provincia di Pesaro e Urbino. Il Concorso si svolgerà presso il Centro Sociale e Ricreativo di Urbania e vede la partecipazione dei seguenti ristoratori:

- Trattoria Al Buongustaio Da Doddo, La Loggia e La Pecora Nera di Urbania;
- Hostaria di Palazzo Mucci e Al Vecchio Forno di borgo Pace;
- La Locanda dei Sacchi di Mercatello sul Metauro. Organizzatore e Presidente della giuria sarà l’enogastronomo Giuseppe Cristini.

Per il Direttore della Confcommercio Amerigo Varotti "il Concorso rientra nelle azioni di promozione del territorio e di valorizzazione di prodotti tipici della nostra Provincia".