Un ristorante speciale per favorire l'inclusione sociale

2' di lettura 31/07/2021 - Un ristorante per favorire l’inclusione sociale: da questa idea è nato Giadaunpo’ il ri...storante, un progetto promosso dalla Cooperativa Sociale Francesca - attiva dal 1992 sul territorio di Urbino per offrire ai ragazzi diversamente abili la possibilità di essere inseriti in un contesto lavorativo idoneo e protetto - e attualmente protagonista di una campagna di raccolta fondi su Produzioni dal Basso, prima piattaforma italiana di crowdfunding e social innovation.

Grazie all’apertura del ristorante, i ragazzi coinvolti nel progetto potranno sviluppare nuove competenze: approntare i coperti, ricevere le ordinazioni, aiutare in cucina, tutte attività che li aiuteranno ad avvicinarsi al mondo del lavoro, in modo sicuro e adeguato alle loro possibilità.

La struttura è già stata individuata: il ristorante, infatti, sorgerà all'interno della casa laboratorio della cooperativa, all’interno della quale è stata allestita la cucina, in cui i ragazzi hanno potuto imparare le prime nozioni. La sala da pranzo potrà accogliere fino a 40 coperti, mentre nella loggia e in una zona scoperta piastrellata esterna possono essere accolte altre 100 persone.

Giadaunpo’ sarà un ristorante a tutti gli effetti, dove gustare le specialità del territorio, ma anche un luogo dove rilassarsi, tra musica, balli e letture. A fine servizio, inoltre, i ragazzi si metteranno a sedere con i clienti, per concludere il pranzo con allegria e buonumore, contribuendo ad accrescere l'atmosfera confortevole e casalinga del locale.

Per portare a termine il progetto di questo ristorante speciale, servono ancora 12.000 euro; di qui, l'idea di lanciare la campagna di raccolta fondi su Produzioni dal Basso. Contribuendo all'iniziativa, si potranno acquistare accessori professionali per la cucina del ristorante, completare il parcheggio e la zona esterna al locale e ritinteggiare la sala interna.

Per maggiori informazioni: https://www.produzionidalbasso.com/project/giadaunpo/






Questo è un comunicato stampa pubblicato il 31-07-2021 alle 10:31 sul giornale del 31 luglio 2021 - 201 letture

In questo articolo si parla di attualità, urbino, inclusione sociale, Cooperativa Sociale Francesca, comunicato stampa

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