Umberto Cesari Vini: l’emozione del vino da vivere e assaporare a Bologna

Fin dall’inizio, la Umberto Cesari Vini ha basato le proprie scelte e il proprio operato tenendo sempre conto di tre valori fondamentali:

Heritage, mettendo al primo posto le origini e l’esperienza acquisita nel tempo;

Innovazione, con la convinzione che lo sguardo debba sempre essere rivolto al futuro;

Sostenibilità, un concetto che ingloba qualità del prodotto, rispetto ambientale e responsabilità sociale dell’impresa.

È il 1964 quando ha inizio una passione autentica, fatta di dedizione e di ricerca verso le uve del territorio.

Da allora, l’esplorazione e la voglia di ampliare gli orizzonti del sapore non si sono mai fermate: è per questo che, nel corso del tempo, le uve locali sono state affiancate anche da varietà internazionali.

Umberto Cesari Vini e la certificazione SQNPI

La Umberto Cesari Vini è la prima azienda in Emilia Romagna ad aver ottenuto la certificazione SQNPI - che significa “Sistema integrato di qualità della produzione nazionale”- per la produzione di uve e vini. Si tratta di un riconoscimento importante, perché conferisce un’ulteriore garanzia sulla tracciabilità e sulla sicurezza dei prodotti offerti. È dalla fine degli anni ‘80, infatti, che Umberto Cesari Vini adotta con costanza pratiche agricole finalizzate a preservare terreni e vigneti. L’azienda è convinta che la risorsa più preziosa sia il territorio stesso, da proteggere, conservare e consegnare alle generazioni future in condizioni migliori di come lo si è trovato.

“Le uve di domani devono essere più buone di quelle di oggi”: è questa la filosofia dell’azienda.

Il vino è emozione

Il pensiero della Umberto Cesari Vini è che il vino sia autentica emozione.

Si tratta di un’esperienza da vivere, ed è per questo che l’azienda organizza con regolarità dei momenti speciali presso la propria sede, dove chi partecipa ha l’occasione unica di vivere il territorio e apprezzare il suo legame profondo col mondo del vino. Le proposte sono variegate, in modo da coinvolgere sensibilità differenti.

Wine tour, l’occasione per conoscere dal vivo la Umberto Cesari Vini e i suoi prodotti in un’esperienza strutturata.

Degustazione di vini nello scenario impareggiabile delle colline bolognesi, accompagnati da un sommelier della Umberto Cesari Vini. I partecipanti vivranno gli spazi più suggestivi dell’azienda con varie proposte: aperitivi al tramonto, picnic in vigna, passeggiate.