Fiera Tartufo, nel lungo ponte di Ognissanti Acqualagna punta sulla cucina dei grandi Chef

Quattro giornate no - stop per onorare sua Maestà il Tartufo Bianco con i cooking show di chef stellati e mestoli rinomati del mondo social e televisivo, degustazioni e cooking class, assaggi prelibati al Ristotartufo, mostre e musei, laboratori per adulti e bambini, ricerca con esperti tartufai, spettacoli e cultura.
Special guest di queste giornate di Fiera sarà Raphael Gualazzi, cantautore, compositore, arrangiatore, musicista e produttore, per la maratona musicale di ‘Terre Sonore per Cantiano’. Insieme ad altri 100 musicisti, l’artista di origini urbinate, si esibirà intorno alle ore 19, nelle 12 ore di musica al Teatro Conti. Il ricavato sarà devoluto al Borgo di Cantiano, colpito dagli avvenimenti dello scorso 15 settembre, per la messa in funzione del Centro Teatrale “Capponi”. (in collaborazione con Fano Jazz Network - costo 10 euro).
La giornata di sabato 29 ottobre inizia alle ore 9 alla Diga del Furlo per Centrale Aperta (info e prenotazione obbligatoria: 0721700041). Alle ore 11, alla Sala del Consiglio Comunale appuntamento per la cerimonia di consegna della targa “Comune Amico del Turismo Itinerante” da parte di Gabriele Gattafoni dell’Unione Club Amici e Sauro Sorbini Presidente Camping Club Pesaro. Al Salotto da gustare, alle ore 15, torna il format “Le Mani In Pasta”: un laboratorio di cucina per bambini a cura dello Chef Antonio Bedini dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. (Ingresso gratuito solo su prenotazione: 334 2526561). Alle ore 18 degustazione e cooking class con lo chef Roberto Dormicchi (Triglia di Bosco), che proporrà la ricetta: lasagne di farro con crema di zucca gialla, fonduta di Casciotta d’Urbino e tartufo bianco.
Evento promosso e organizzato dal Museo del Tartufo di Acqualagna. Alte Marche Creative, Opera Soc. Coop. In collaborazione con Prometeo Il Farro. Abbinamento piatto-vino a cura di Istituto Marchigiano Tutela Vini. (Costo 10 euro - compreso ingresso Museo del Tartufo. Info e prenotazioni: 334 2526561).
Domenica 30 ottobre, dalle ore 11 alle ore 23, al Teatro Conti andrà in scena ‘Terre Sonore per Cantiano’ con oltre 100 musicisti marchigiani, ma non solo, che si esibiranno gratuitamente per dare il loro contributo artistico a sostegno della raccolta fondi per il ripristino della Sala Teatrale “Capponi”, le cui attrezzature sono andate completamente distrutte. L’iniziativa è organizzata da Fano Jazz Network, voluto fortemente dal Comune di Acqualagna. Si potrà accedere durante l’intera giornata acquistando il Braccialetto dal costo di € 10 in vendita all’ingresso del Teatro A. Conti. I concerti si susseguiranno a ritmo serrato ogni 45 minuti: nel caso di tutto esaurito (il teatro può contenere 208 spettatori al massimo) si dovrà attendere che si liberino i posti per il concerto successivo. Il Salotto da Gustare brillerà con le ricette delle star chef della televisione e dei mestoli stellati. Domenica alle ore 12:30 si comincia con il cooking show degli chef Richard Abou Zaki e Pierpaolo Ferracuti del ristorante Retroscena, Porto San Giorgio - 1 stella Michelin con la ricetta: cipolla alla griglia. Composta di visciole, pane al caffè, fegatini cacio e pepe al Fossa di Sogliano e tartufo bianco. Alle ore 18:00 sarà invece la volta della cucina al buio dello chef Antonio Ciotola, ristorante Taverna degli Archi (Ancona) con una ricetta che saprà conquistarvi il palato: mousse al baccalà su crema di ceci, quercia e tartufo bianco.
Lunedì 31 ottobre alle ore 12:30, telecamere puntate sul palco dello chef Mattia Poggi. Cuoco di punta di “Detto Fatto” su Rai 2, onorerà il tartufo con una ricetta ai sapori d’autunno. Alle ore 18:00, riflettori accesi su Max Mariola: lo chef dai numeri pazzeschi sui social, ad Acqualagna proporrà una crescia ripiena di diaframmatiche di manzo, fonduta di Casciotta d’Urbino al tartufo nero e zucca alle erbe. Max Mariola sarà protagonista, inoltre, alle ore 16 sempre al Salotto da Gustare di una cooking lesson per Food Influencer coordinata dallo chef Roberto Dormicchi Triglia di Bosco. Alle ore 16, Piazza Mattei si trasforma in un palco scenico per la presentazione del primo ballo di gruppo dedicato al tartufo, coreografato dai maestri Joey & Rina. L’evento è promosso dalla band “Quelli del sabato sera” in collaborazione con VocalSound Music.
Martedì 1 novembre, il firmamento di stelle in cucina concluderà gli appuntamenti di queste giornate festive, alle ore 12:30, con lo spettacolo in cucina dello chef Nikita Sergeev del ristorante L’Arcade, Porto San Giorgio - 1 Stella Michelin. Animella alla brace, glassa al tartufo bianco e tuorlo affumicato sarà il piatto proposto dallo Chef per conquistare il palato degli ospiti. Sempre in nome della solidarietà, il Salotto da Gustare martedì 1 novembre alle ore 18 ospiterà una “sfida in cucina”, protagoniste: Simona Guidarelli (Sindaco di Pergola) e Antonella Marchetti (vice sindaco di Acqualagna), accompagnate dagli chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. (Abbinamento piatto-vino a cura dell’Istituto Marchigiano Tutela Vini - costo 20 euro). Il ricavato sarà devoluto al comune di Cantiano, recentemente colpito dall’alluvione.
Infine, martedì 1 novembre alle ore 11 inaugurazione del nuovo allestimento del Museo Antiquarium Pitinum Mergens con il Dott. Diego Voltolini - Funzionario Archeologico Ministero della Cultura, Prof Oscar Mei - Università di Urbino, Dott. Luca Mandolesi - adArte s.r.l. e con la Dott.ssa Agata Aguzzi - Archeologa.
Per la 57^ edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna, Il Parco Della Repubblica si trasforma nel luogo dedicato al format Tartufo & Kids, ospitando laboratori ludico-creativi per i più piccoli.
Una esperta tartufaia del territorio accompagnerà bambini e famiglie in una vera e propria lezione sui segreti della caccia al tartufo, dalle 10:30 alle 16:30 dei giorni 30 -31 ottobre e 1-5-6-12-13 novembre.
Sempre al Parco della Repubblica, dalle 10:00 alle 18:00, solo nei giorni 29-30-31 ottobre e 1 novembre “La Maiolica” di Linda Zepponi insegnerà ai bambini come decorare la ceramica, una attività molto divertente ma poco praticata.
Tutti i giorni di Fiera, la Capitale del Tartufo si anima in tutti i suoi punti nevralgici per esaltare al meglio il pregiatissimo tubero. Stand dei tradizionali commercianti di tartufo di Acqualagna in Piazza Mattei, insieme al Museo del tartufo - Acqualagna truffle experience aperto dalle 10 alle 19.
Mostra Mattei 60 - Enrico Mattei, l’uomo della rinascita dedicata al cittadino più illustre di Acqualagna in Corso Roma vicino al Museo Archeologico Antiquarium Pitinum Mergens che offre, nei giorni 1,5 e 6 novembre visite guidate gratuite alle ore 16:30. Ristotartufo e Mercato del Gusto con prodotti enogastronomici del nostro territorio al Campo sportivo e ancora, musica e concerti per celebrare il tartufo.
____
Vuoi ricevere le notizie di Vivere Urbino in tempo reale sul tuo smartphone tramite WhatsApp e Telegram?
► Per WhatsApp aggiungi il numero 3714499877 alla tua rubrica ed invia il messaggio "Notizie ON".
► Per Telegram vai su https://t.me/vivereurbino e clicca su "Unisciti".

Questo è un comunicato stampa pubblicato il 27-10-2022 alle 13:31 sul giornale del 27 ottobre 2022 - 144 letture
In questo articolo si parla di attualità, acqualagna, Raphael Gualazzi, Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Acqualagna, antonio ciotola, nikita Sergeev, fiera nazionale del tartufo bianco, comunicato stampa, richard abou zaki, pierpaolo ferracuti, mattia poggi
L'indirizzo breve è
https://vivere.me/dyKi
Commenti

- Varato a Fano il primo catamarano elettrico a energia solare [FOTO]: navigherà per settimane e a impatto zero
- Fabriano, raffica di furti in abitazione, denunciate due persone. Si cerca il terzo complice
- Fano: Addio a Ondedei, simbolo dei panificatori marchigiani: martedì i funerali
- Carnevale di Fano 2023, l'esordio in 72 foto (più 2 video)
- Pesaro: Iniziati i lavori della facciata di Casa Rossini, restauro da 92mila euro » altri articoli...
- Le Marche alla BIT di Milano: "Tante novità e un firmamento stellato per raccontare la regione"
- Macerata: Macerata, il furgone per alimenti era in realtà un distributore abusivo ambulante di gasolio
- Monte Petrano: due ventenni di Ostra Vetere si perdono sul sentiero degli Ammoniti, salvati dal Soccorso Alpino
- Civitanova: Un altro sabato di ordinaria follia: prima una rissa in centro, poi un giovane ubriaco aggredisce i carabinieri
- Pesaro:La Vuelle si prende la rivincita contro Reggio Emilia. 85-74 il punteggio finale.
- Ancona: La partita tra "amici" finisce in rissa, un ragazzo portato in ospedale per una lesione all’occhio
- Elezioni Ancona: Il centro destra scende in campo con Silvetti: "Sarà una campagna aspra, sistema Ancona pronto al colpo di coda"
- Pesaro: Odiatori social, condannato anche il secondo. Ricci: "Devolveremo i 7.500 euro di risarcimento alle famiglie pesaresi in difficoltà"
- Sport Point 2.0, con UISP servizi di consulenza gratuita sulla riforma dello sport
- Fano: Investito sulle strisce, 34enne finisce in ospedale
- Fioretto, bronzo per le allieve del Club Scherma Jesi al Gran Prix under 14 di Rovigo
- San Benedetto: Tragedia in A14 a Grottammare: "condizioni stazionarie e prognosi riservata" per il figlio ricoverato in ospedale
- Ginnastica ritmica: da Budapest a Udine week end soddisfacente per Fabriano
- FORM, i sindacati preoccupati per il futuro dell'orchestra regionale
- San Lorenzo in Campo: la Giunta investe 900 mila euro per il dissesto idrogeologico
- Pesaro: Previsto l'ampliamento dell'asilo nido di Pian del Bruscolo: tre nuove sezioni e 60 posti in più
- Cgil, aumentano gli infortuni sul lavoro nelle Marche
- Senigallia: Uno sguardo su Senigallia: "Verde" di Federico Fabbri
- Guerra in Ucraina, mozione del gruppo assembleare del Pd per far aderire la Regione alla campagna “Italia, ripensaci”
- Franchini (Ruote Libere): "A14 cantiere infinito, situazione intollerabile"
- Bocce: a Trecastelli il Trofeo Mario Tanfani

- Starbucks by Nespresso nell’Alleanza per il riciclo delle capsule
- Carburanti, benzina e diesel in discesa sulla rete
- Sanremo 2023, mamma social e haters nel monologo di Chiara Ferragni
- Rubrica Lavoro del 4 febbraio realizzata in collaborazione con Cnr Media
- Sequestrati 2.6 milioni di beni ad autori truffa bonus Covid » altri articoli...
- Cardiologie aperte, 1.600 ore di consulenza gratis da 700 medici
- Parmigiano Reggiano protagonista a Taste con il Progetto Premium 40 mesi
- Imprese, Dallocchio (Sda Bocconi): "Best Performance Award per spingere crescita sostenibile"
- Da UnicoGO il primo distributore 'convertito' da idrocarburi ad elettrico
- Terremoto Turchia, treni fermi nel Sud Italia
- Violenta scossa di terremoto tra Turchia e Siria, centinaia di vittime
- Sanremo, Amadeus: “Oggi sapremo dall’ambasciata se Zelensky ci sarà”
- Sanremo 2023, lettera Zelensky e niente video: cos'è successo
- Anarchici, padre Carlo Giuliani: "Brigata 20 luglio ispirata a mio figlio? Fanatici cialtroni"
- Grammy 2023, Beyoncé fa la storia: Maneskin a mani vuote
- Milano Serravalle, tre nuovi progetti in vista delle Olimpiadi
- Terremoto Turchia e Siria, vescovo di Aleppo: "Situazione apocalittica"
- Il suono delle auto elettriche Bmw protagonista dello spot per Sanremo
- Zaia: "Al via la super app per chi vive il Veneto"
- Europa sotto attacco hacker, l’esperto: “Italia colabrodo su cybersicurezza, serve formazione”
- Energia, Meloni “In tempi brevi piano per rinnovabili e calo consumi”
- Terremoto Turchia oggi, oltre 110 i morti
- Carenza farmaci, Medicines for Europe “Mettere forniture in sicurezza”
- Innovatec, Haiki+ rafforza crescita con acquisizione rivista Materia Rinnovabile
- Terremoto Turchia, "i morti potrebbero essere 10mila"
- Regionali Lazio, D’Amato: “Rocca non vincerà, la strada è in salita ma sono fiducioso”
- Messina Denaro, autista del boss rinuncia a istanza scarcerazione
- Allarme suicidi nelle forze armate? I soldati non chiedono aiuto per non essere demansionati
- Inter, distrazione alla coscia destra per Correa
- Teneva incassi delle slot machine, denunciato gestore a Varese
- Sanremo 2023, medico Festival: "Caso Madame? Palco specchio società"
- Usa, Biden su pallone cinese: "Ho sempre voluto abbatterlo"
- Terremoto Turchia, Protezione civile: "Possibile tsunami su Sicilia e Calabria"
- Sanremo, Amadeus risponde a Morgante di Fdi: “La canzone di Rosa Chemical sarà la preferita dei suoi figli”
- Milano-Cortina tre anni al via, Varnier “Momento della svolta”
- Scoperti a Pescara 162 necrofori in nero, maxi sanzioni
- Ngonge risponde a Pedro, Verona-Lazio finisce 1-1
- Gabbiadini non basta alla Samp, il Monza trova il 2-2 al 99′
- Omicidio a Lecco, 87enne strangola la moglie malata
- Terremoto Turchia, palazzo si sbriciola in pochi secondi - Video
- Corte Conti, con Pnrr l'Italia in Ue passa da contributore a percettore netto
- Lombardia, Pregliasco "Mi candido per dare voce al terzo settore"
- Regionali Lombardia, da Colombo a Strada: i nomi della squadra di Majorino
- Terremoto, Ingv: "Turchia è zona altamente sismica"
- Messina Denaro, Maria Falcone su audio choc: "Ho provato disgusto"
- Chirurghi ospedalieri, 'al Congresso Acoi le sfide per far ripartire il Ssn'
- Milano, 20enne allergica mangia tiramisù e muore: procura indaga
- Processo Vattimo, condanna a due anni per assistente del filosofo
- Allegri “A Salerno scontro diretto, obiettivo 40 punti”
- Cresce l’attenzione degli italiani per la classe energetica delle case
- Ucraina, Prigozhin sfida Zelensky a duello aereo per Bakhmut
- Shoah, alla Stazione Centrale di Milano un totem per non dimenticare
- La campagna per Ischia “a bordo” della Metro 5 a Milano per i 10 anni
- Un cuore nuovo per la piccola Ayleen, arrivata a 20 mesi a Bologna dall’Iraq
- Verona-Lazio 1-1, gol di Pedro e Ngonge
- Omicidio Mollicone, sentenza: "Su pantaloni Serena tracce sostanza usata in edilizia e carrozzerie"
- Catania, Schifani a Festa Sant'Agata
- Banchero show, 22 punti nel successo di Orlando a Charlotte
- Omicidio Mollicone, sentenza: "Numerosi indizi non sorretti da prove sufficienti"
- Sanremo, Zelensky manderà solo un messaggio che leggerà Amadeus
- Il Festival di Sanremo genera 60 milioni di ricavi
- Covid oggi Lazio, 369 contagi e 5 morti. A Roma 232 nuovi casi
- Terremoto Turchia, "verifiche su coinvolgimento italiani"
- Ascolti tv, 'Le indagini di Lolita Lobosco' su Rai1 si aggiudica prime time
- Sequestrati a Brindisi 3,5 kg di cocaina, sette gli arrestati
- Federlegnoarredo, Italia al terzo posto in Europa nella produzione di case in legno
- Terremoto Turchia, Meloni: "Vicinanza a popolazioni colpite"
- Sanremo 2023, Fedez: "Io e Chiara in case separate al festival"
- Roma, Gualtieri "Con Legacoop vari tavoli di programmazione"
- I rifiuti di plastica monouso aumentano sempre più
- Sanità, Schillaci "L'innovazione deve ridurre le disuguaglianze"
- Terremoto a Cipro, forte scossa dopo 'piccoli tsunami'
- Altroconsumo, Vodafone miglior operatore di rete mobile 4G in Italia nel 2022
- Milano Serravalle migliora la viabilità in vista delle Olimpiadi
- Terremoto Turchia oggi, Protezione civile: "Allerta maremoto in Italia"
- Segre: "In Europa rumore di guerra, non dimenticare la parola libertà"
- Terremoto Turchia, ex calciatore Chelsea e Newcastle disperso sotto macerie
- Parte da Milano la nuova Corporate Identity Lancia
- Beyoncè nella storia dei Grammy, niente premio per i Maneskin
- Sanremo 2023, Amadeus: ecco perché Rosa Chemical canta alla fine
- Sanremo 2023, Tar respinge ricorso Codacons su giurie
- Giovedì al Senato la presentazione del libro ‘Senza madre’
- Minacce di morte sul web a Meloni, indagato 45enne a Perugia
- Pnrr, Schifani "Contro la criminalità protocolli più stringenti"
- Sanremo 2023, ecco i cantanti divisi tra prima e seconda serata
- Cospito, "condizioni stabili e non allarmanti"
- Mattarella riceve il primo ministro dell'Etiopia
- Brignone vince l’oro mondiale nella combinata donne
- Truffe su bonus facciate, sequestro per 750 mila euro a Taranto
- La nuova povertà è figlia dell'inflazione
- Lecco, donna morta trovata in un'auto sulla spiaggia a Rivabella
- Sanità, Meloni "Lo spirito del Governo è la persona al centro"
- Covid oggi Calabria, 46 contagi e 3 morti: bollettino 6 febbraio
- Siani “amico in affitto” per il suo ritorno al cinema
- Una ricerca, pop e rock sono i generi musicali più “energizzanti”
- Sanremo 2023, messaggio di Zelensky letto da Amadeus
- Shoah, Sangiuliano "Memoria sia anticorpo a violenza e razzismo"
- Sanremo 2023, Ferragni e l''incoraggiamento' di Fedez - Video
- Covid oggi Toscana, 79 contagi e zero morti: bollettino 6 febbraio
- Italia-Etiopia, Meloni “Rafforzare legame con un partenariato paritario”
- Dl carburanti, emendamento governo: app ministero su prezzi medi
- L’attacco hacker non ha colpito istituzioni o settori critici in Italia
- Internet, Elon Musk porta Starlink in Italia: "E’ disponibile"
- Sanità, ricercatori precari anche per 39 anni: l'indagine
- Sanremo 2023, Morandi: "Auguri al Libro dei Fatti e all'Adnkronos"
- Incidente in autostrada, auto si schianta contro un muro: 2 morti
- Delmastro-Donzelli, opposizioni puntano a mozione censura unitaria
- Ucraina, Zelensky atteso a Bruxelles giovedì
- Premier League, Manchester City accusato di violazioni finanziarie
- Terremoto Turchia e Siria, i palazzi si sbriciolano - Video
- Titoli di Stato, dal 6 marzo nuova emissione Btp Italia a 5 anni
- Covid Italia, il report: giù contagi e ricoveri, morti in netto aumento
- Milano Cortina, Sala "Positiva la compattezza tra le istituzioni"
- Conte: "Renzi? Prima in Twingo, ora con soldi sauditi in Ferrari..."
- In Gran Bretagna i pesticidi stanno decimando gli usignoli
- Vigili del fuoco pronti a partire per la Turchia colpita dal terremoto
- Mattarella a Erdogan “Italia vicina al dolore dell’amico popolo turco”
- Collina: "Comunicazione decisioni Var per rendere interventi più comprensibili"
- Lombardia, Ronzulli "Berlusconi in prima linea nel sostegno a Fontana"
- Francia, scoppia incendio in casa: morti mamma e 7 figli
- Milano-Cortina, Fontana "La Fondazione sta funzionando"
- Attacco hacker globale, cosa dice Palazzo Chigi
- Diminuiscono gli incendi boschivi in Colombia
- Schillaci: “Il numero chiuso nella Facoltà di Medicina è indispensabile”
- Tim, sindacati a Meloni: "Incontro urgente, estrema preoccupazione su futuro"
- Terremoto Usa, scossa di magnitudo 3.8 a Buffalo
- L'amicizia a noleggio nel nuovo film di Siani
- Terremoto Turchia, Erdogan: "E' il più forte dal 1939"
- Governo, Berlusconi “Coalizione coesa, resteremo per 5 anni”
- Attacco hacker globale, Guerini: "Copasir segue con attenzione, non abbassare guardia"
- Turismo, Jelenic "Campagna innovativa e immersiva per Ischia"
- Ucraina, Kiev: "Forze Russia impegnate a Bakhmut, Soledar e Vuhledar"
- Italia sotto attacco hacker, migliaia le aziende colpite
- Meloni "Partenariato paritario con l'Etiopia"
- Ue, accordo per il price cap sui prodotti petroliferi russi
- Terremoto Turchia, esplosione in gasdotto nel sud del Paese: sospesi flussi
- Il Pallone Racconta - Napoli scudetto, all'Inter il derby
- L'intelligenza artificiale per ridare voce ai pazienti Sla
- Per le piccole imprese bolletta elettrica in calo del 24%
- Turismo, Santanchè "Al via campagna per rilanciare Ischia"
- Elezioni regionali, si infiamma la campagna elettorale
- "Donne di Roma": mostra fotografica e documentale, dal 6 al 21 febbraio 2023, all'Auditorium della Conciliazione
- Senna "Formazione e meno burocrazia per sostenere le Pmi lombarde"
- La Barba al Palo - Mou, salvaci tu
- Massimelli (Aisla): "Ridare la voce a chi ha la Sla è restituire anima e identità"
- Orche e inquinamento, la sorprendente scoperta
- Palazzo Chigi “L’attacco hacker non è opera di uno Stato ostile”
- Ricerca, l'Italia guida il partenariato per la Blue Economy
- Elezioni Lazio, Rocca: "Cinghiali? Se si devono abbattere si farà"
- Salernitana-Juve, Allegri: "E' uno scontro salvezza"
- Terremoto in Turchia, Musumeci “In partenza gli aiuti italiani”
- Terremoto Turchia, Von der Leyen: "In arrivo sostegno Europa"
- Ucraina, Financial Times: "Per 007 Kiev massiccia offensiva Russia entro 10 giorni"
- Sanremo 2023, Russia ironizza su messaggio Zelensky: "Vincerà con un rap?"
- "Patriarca Kirill era una spia del Kbg in Svizzera"
- Mondiali sci 2023, Brignone oro in combinata donne
- Covid oggi Sardegna, 83 contagi e zero morti: bollettino 6 febbraio
- Dalla partnership Rcs-Cattolica nasce "Corriere in Campus"
- Regionali, Ronzulli “Berlusconi in prima linea al fianco di Fontana”
